Türkiye'nin En Güzel Küçük Otelleri kitabının yazarları Sevan ve Müjde Nişanyan'ın oteli, İzmir'in Şirince Köyünde beş odalı bir Köşk ile birkaç bağımsız köy evi ve köyün biraz dışında, nefis bir çiftlik içinde bulunan dört bağ evinden oluşuyor. Bütçesi daha kısıtlı olan konuklarımız için, daha mütevazı 7 odalı bir de pansiyonumuz var. Evler, Şirince'nin geleneksel Rum köy mimarisinin ruhuna sadık kalarak restore edildiler. Donanımda sadelik, sükunet, güzellik ve geleneğe saygı ilkeleri gözetildi. Büyük kentten bir süre uzaklaşmak isteyen insanlara, mükemmel bir huzur ortamı sunmak hedeflendi. Konfor bakımından Nişanyan Evleri, en zor beğenenleri memnun edecek nitelikte. Bol ve sıcak su, kışın merkezi ısıtma gibi temel hizmetlerde eksik yok. Ek olarak iyi bir kütüphane, geniş CD koleksiyonu, (bazen akortsuz da olsa) piyano ve internet bağlantısı konukların hizmetinde. Evlerin her birinde şömine, bir evde ise eski usul Türk hamamı var. Yüzme havuzumuz 2006'da hizmete açıldı. Buna karşılık, müessesemize henüz televizyon sokmadık. (Köy 400 metre rakımda ve yaz gecelerinde daima serin olduğu için, klimaya da gerek duymadık.)
